Hon inledde sin karriär 1968 som en av världens första stomiterapeuter och har sedan dess samlat på sig ett stort antal examina och erfarenheter inom områdena sår, stomier och kontinens. Bland annat är doktor Jeter en ansedd publicerad författare och föreläsare.
Den 31 oktober 1985 fick doktor Jeter uppgiften att ta sig an en intensivvårdspatient med ett stort och långt sår där komplikationer hade uppstått i form av en tarmfistel. Efter att ha undersökt situationen kom Katherine fram till att hon behövde låta dränaget sitta kvar, och det oväntade resultatet blev att en revolutionerande ny sårvårdsmetod upptäcktes.